今回の世界の郷土料理は・・・・

写真を見て当たった方はいらっしゃいますか？？

正解はメキシコでした👏

2010年に『メキシコの伝統料理』としてユネスコの無形文化遺産に登録されました。

メキシコ料理と言えば‥‥

タバスコやハバネロなど唐辛子をたくさん使った『激辛料理』のイメージがありました🤔

なので今回の料理は少し怖かったのですが、私としたことが・・・タコスを忘れておりました😁

メキシコ料理の定番なのに😅

という事で、今回の『世界の郷土料理』も美味しかったです😋

タコスはトルティーヤに具材を挟んで二つ折にした食べ物だそうです🌮

当院は、トルティーヤにお好みの具材を入れて、特製タコスを作った感じかな🌮

具材は、牛肉、チーズ、レタス、タマネギ、アボカド、サルサソースでした。

なんでも、タコスという言葉自体が軽食を意味しており、メキシコでは最もポピュラーな存在だそうです。

因みにメキシコの主食トルティーヤはトウモロコシの粉を原料としています。

【☆メニュー☆】

・タコス🌮

・スープ

・メキシカンチキン

・メキシコ風魚介マリネ

・シーザーサラダ

・フルーツ（パイナップル🍍とオレンジ🍊）

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